Questão
Universidade Estadual de Feira de Santana - UEFS
2017
Fase Única
rotulo-detergente4373b1f3fe
No rótulo de um detergente comercial consta como principal componente ativo o alquilbenzeno sulfonato de sódio linear, cuja estrutura está representada a seguir.



Misturado com água, o alquilbenzeno é um excelente agente de limpeza de superfícies engorduradas porque a parte iônica de sua estrutura
A
liga-se à água por interações dipolo-dipolo e a parte hidrocarbônica liga-se à gordura por ligação de hidrogênio.
B
liga-se à gordura por ligação de hidrogênio e a parte hidrocarbônica liga-se à água por forças de Van der Waals.
C
liga-se à água e à gordura por interações dipolo-dipolo.
D
liga-se à água e à gordura por ligação de hidrogênio.
E
liga-se à água por ligação de hidrogênio e a parte hidrocarbônica liga-se à gordura por forças de Van der Waals.