A sacarose (C₁₂H₂₂O₁₁) obtida da cana-de-açúcar pode ser transformada em etanol (C₂H₅OH), usado como combustível, desinfetante e solvente industrial, por meio de um processo que envolve as reações a seguir.
Considere a equação geral dos gases, P · V = n · R · T, a constante R = 0,08 atm · L · mol⁻¹ · K⁻¹, e que o rendimento do conjunto de reações seja de 100%. O volume de gás carbônico (CO₂) em litros, que pode ser formado a 27 °C e 1 atm, na produção de etanol a partir de 10 mol de sacarose é