Os sais minerais são os mais potentes modificadores do pH dos nossos líquidos corporais, funcionando como instrumentos de manutenção da saúde celular, alcalinizando ou acidificando, conforme a necessidade do organismo. O cálcio e o sódio estão entre os elementos alcalinizantes enquanto que o cloro, o fósforo e o enxofre estão entre os elementos acidificantes.
Com relação aos elementos citados é CORRETO afirmar que: