Os sais minerais constituem parte essencial da nutrição, são chamados oligoelementos e participam, em nível molecular, de vários processos biológicos e fisiológicos. Um exemplo é o ferro (Fe) constituinte da heme, o grupo prostético na hemoglobina:


FELTRE, R. Química - Química Orgânica. Volume 3. São Paulo: Moderna, 2004. p. 368.
A respeito desse composto organometálico, é correto afirmar: