Uma solução de vinagre, segundo a legislação brasileira, deve conter entre 0,9 e 1,8 mol.L⁻¹ de ácido acético, CH₃COOH. Os rótulos das embalagens de vinagre apresentam a concentração em porcentagem peso/volume. Os valores que atendem à legislação brasileira estão dentro de uma faixa, em % (p/v), de:
Questão
Universidade Regional do Cariri - URCA
2012
Fase Única
soluca-vinagre-segundo929f126981
A
0,9 a 1,8
B
1,8 a 3,6
C
3,6 a 7,2
D
4,5 a 9,0
E
5,4 a 10,8