A substância química cloreto de cálcio (CaCℓ₂) é empregada na fabricação de queijos, pois permite o aumento e a restituição do cálcio que é perdido durante o processo de pasteurização do leite.
Considere a equação que representa a reação de formação do cloreto de cálcio:
CaCO₃ (s) + 2HCℓ (aq) → CaCℓ₂ (aq) + H₂O (ℓ) + CO₂ (g)
Sabe-se que o rendimento dessa reação é de 50% e que as massas molares do carbonato de cálcio e do cloreto de cálcio são 100 g/mol e 111 g/mol, respectivamente. Ao se utilizarem 2,0 kg de carbonato de cálcio nessa reação, a massa de cloreto de cálcio formada será igual a