Questão
Universidade do Estado do Mato Grosso - UNEMAT
2024
Fase Única
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As substâncias que compõem os seres vivos podem ser classificadas como orgânicas e inorgânicas. As inorgânicas compõem cerca de 75% a 85% da massa corporal dos seres vivos, sendo a água a principal delas. O carbono está presente em todas as moléculas orgânicas, sendo as proteínas, com cerca de 10% a 15% em massa, a classe de substâncias orgânicas mais abundante.

Assinale a alternativa correta.
A
As principais fontes alimentares de proteínas para os seres humanos são de origem vegetal, como tubérculos e frutos.
B
A dieta humana deve conter glicerídeos, pois favorecem a absorção de vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K.
C
A água, substância inorgânica, é um importante solvente e facilita as reações hidrofóbicas intracelulares.
D
A desoxirribose e a ribose são glicídios polissacarídeos presentes, respectivamente, no DNA e RNA.
E
As proteínas são polímeros formados por dezenas ou centenas de monossacarídeos.