Questão
Universidade Federal de Goiás - UFG
2010
2ª Fase
suco-laranja54792416e9
Discursiva
Um suco de laranja industrializado tem seu valor de pH determinado pelo controle de qualidade. Na análise, 20 mL desse suco foram neutralizados com 2 mL de NaOH 0,001 mol/L. Tendo em vista o exposto, 

a) determine o pH desse suco; 

b) qual a técnica empregada nesse controle de qualidade?  

c) como identificar que a neutralização ocorreu?