
A temperatura de ebulição de substâncias está relacionada à força de atração existente entre as moléculas que as constituem. Essa força de atração, por sua vez, tem componentes como a massa das moléculas e a interação intermolecular existente entre elas. Considere as moléculas de três substâncias orgânicas e suas respectivas temperaturas de ebulição:

Analisando as fórmulas estruturais e as temperaturas de ebulição das substâncias apresentadas na tabela, verifica-se que a diferença de temperaturas de ebulição