A varfarina é um medicamento anticoagulante amplamente utilizado em pessoas que necessitam "afinar o sangue" ou seja, evitar que os coágulos se formem. O que muita gente não sabe é que antes de ser um medicamento a varfarina era usada como veneno de rato. Somente em meados da década de 1950, a substância começou a ser utilizada como medicamento. A varfarina é uma substância que inibe a ativação da vitamina K no organismo devido a modificação nos valores dos números de oxidação em átomos dessa vitamina. Essa vitamina é responsável pela coagulação, sem ela, não há coagulação eficaz e, portanto, qualquer pequeno sangramento pode virar uma grande hemorragia. A fórmula estrutural da varfarina encontra-se apresentada a seguir.