O vinagre é uma solução aquosa de ácido acético (H₃CCOOH) que tem massa molar igual a 60 g/mol.
Da informação acima, considere as afirmações I, II, III e IV.
I. Se, em 500 mL de certo vinagre, há 30 g de ácido, então a concentração da solução é igual a 1 mol/L.
II. Ácido etanóico ou simplesmente etanóico é o nome oficial do ácido acético.
III. O ácido acético possui, em sua estrutura, ligações covalentes sigma e pi.
IV. A reação do ácido acético com álcool é chamada de esterificação.
Das afirmações feitas, estão corretas