Questão
Universidade de Passo Fundo - UPF
2016
Fase Única
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As vitaminas são substâncias que o organismo não consegue produzir e, por isso, precisam fazer parte da dieta alimentar para que se tenha um organismo saudável. Analise o quadro referente às vitaminas, seu nome químico, sintomas ou distúrbios causados pela sua deficiência no organismo e principais fontes, e assinale a alternativa que faz a correta relação entre esses fatores.
A
Nome químico: Tocoferol

Vitamina: E

Sintomas/distúrbios causados pela deficiência: Esterilidade masculina e aborto

Principais fontes: Óleo de amendoim, carnes magras e laticínios
B
Nome químico: Retinol

Vitamina: A

Sintomas/distúrbios causados pela deficiência: Cegueira noturna, escorbuto e doenças da pele

Principais fontes: Óleo de fígado de bacalhau, castanhas e gema de ovo
C
Nome químico: Filoquinona

Vitamina: D

Sintomas/distúrbios causados pela deficiência: Raquitismo, hemorragias e infertilidade

Principais fontes: Feijão, vegetais verdes e frutas amarelas
D
Nome químico: Ácido ascórbico

Vitamina: C

Sintomas/distúrbios causados pela deficiência: Escorbuto, raquitismo e xeroftalmia

Principais fontes: Tomate, pimentão e frutas cítricas
E
Nome químico: Calciferol

Vitamina: K

Sintomas/distúrbios causados pela deficiência: Anemia perniciosa, hemorragias e fadiga

Principais fontes: Castanhas, vegetais verdes e tomate