As vitaminas são substâncias que o organismo não consegue produzir e, por isso, precisam fazer parte da dieta alimentar para que se tenha um organismo saudável. Analise o quadro referente às vitaminas, seu nome químico, sintomas ou distúrbios causados pela sua deficiência no organismo e principais fontes, e assinale a alternativa que faz a correta relação entre esses fatores.
Questão
Universidade de Passo Fundo - UPF
2016
Fase Única
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A
Nome químico: Tocoferol
Vitamina: E
Sintomas/distúrbios causados pela deficiência: Esterilidade masculina e aborto
Principais fontes: Óleo de amendoim, carnes magras e laticínios
B
Nome químico: Retinol
Vitamina: A
Sintomas/distúrbios causados pela deficiência: Cegueira noturna, escorbuto e doenças da pele
Principais fontes: Óleo de fígado de bacalhau, castanhas e gema de ovo
C
Nome químico: Filoquinona
Vitamina: D
Sintomas/distúrbios causados pela deficiência: Raquitismo, hemorragias e infertilidade
Principais fontes: Feijão, vegetais verdes e frutas amarelas
D
Nome químico: Ácido ascórbico
Vitamina: C
Sintomas/distúrbios causados pela deficiência: Escorbuto, raquitismo e xeroftalmia
Principais fontes: Tomate, pimentão e frutas cítricas
E
Nome químico: Calciferol
Vitamina: K
Sintomas/distúrbios causados pela deficiência: Anemia perniciosa, hemorragias e fadiga
Principais fontes: Castanhas, vegetais verdes e tomate