O Portal Estratégia Vestibulares separou uma lista com os 50 melhores cursos de Engenharia de Alimentos do Brasil, segundo o MEC. A nota usada como critério é o Conceito Preliminar de Curso (CPC) desenvolvido com base no Enade e mais uma série de pontos. Confira!
A cada ano, o Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Anísio Teixeira (Inep) divulga o resultado do Enade, que é uma avaliação dissertativa com o objetivo de medir o desempenho dos estudantes e acompanhar a qualidade de ensino em relação a competência, habilidades e conteúdos programáticos passados durante o curso de graduação.
O CPC utiliza outros índices, além do Enade, para medir a nota e o desempenho geral da instituição. Veja como o conceito funciona e é aplicado, para entender a lista de 50 instituições listadas como as melhores no curso de Engenharia de Alimentos da melhor forma possível.
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Como funciona o CPC?
O Conceito Preliminar de Curso (CPC), é uma nota atribuída a um curso de graduação de acordo com uma série de análises e desempenhos. A composição da nota envolve a nota do Enade e valor agregado no processo formativo como corpo docente, recursos didático-pedagógicos e infraestrutura, com base em metodologia aprovada pela Comissão Nacional de Avaliação da Educação Superior (Conaes).
Além disso, os vestibulandos podem pesquisar e identificar as instituições que proporcionam melhores condições de formação, pesquisa e estudos de modo geral, servindo como parâmetro.
Como é calculado o CPC?
O CPC avalia os cursos em uma escala de 1 a 5. São considerados para o cálculo, o Conceito Enade, que é o desempenho do estudantes na prova, o Indicador de Diferença entre os Desempenhos Observado e Esperado (IDD), corpo docente, ou seja, percentual de doutores, mestres e seus regimes de trabalho e a percepção e análise dos próprios estudantes sobre o processo formativo, presentes no questionário do estudante do Enade.
- CPC Contínuo: média de todos os componentes avaliados, ou seja, a nota final da instituição, lembrando que as notas vão de um a cinco, sendo cinco a mais alta;
- CPC Faixa: valor arredondado do CPC (de acordo com o Inep, as notas são dadas da seguinte forma: 1 – 0,0 a 0,9; 2 – 1,0 a 1,9; 3 – 2,0 a 2,9; 3 – 4 – 3,0 a 3,9; 5 – 4,0 a 5,0).
Melhores cursos de Engenharia de Alimentos do Brasil
| Universidade | Modalidade do Curso | Cidade | CPC (Contínuo) | CPC (Faixa) |
|---|---|---|---|---|
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA (UFV) | Educação Presencial | Viçosa (MG) | 4,428 | 5 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS (UNICAMP) | Educação Presencial | Campinas (SP) | 4,329 | 5 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL (UFRGS) | Educação Presencial | Porto Alegre (RS) | 4,211 | 5 |
| CENTRO UNIVERSITÁRIO DO INSTITUTO MAUÁ DE TECNOLOGIA (CEUN-IMT) | Educação Presencial | São Caetano do Sul (SP) | 4,143 | 5 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE (UFS) | Educação Presencial | São Cristóvão (SE) | 4,061 | 5 |
| UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS (UNISINOS) | Educação Presencial | São Leopoldo (RS) | 3,921 | 4 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS (UNICAMP) | Educação Presencial | Campinas (SP) | 3,901 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL (UFFS) | Educação Presencial | Laranjeiras do Sul (PR) | 3,856 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DO AGRESTE DE PERNAMBUCO (UFAPE) | Educação Presencial | Garanhuns (PE) | 3,726 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA (UFU) | Educação Presencial | Patos de Minas (MG) | 3,674 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI (UFSJ) | Educação Presencial | Sete Lagoas (MG) | 3,633 | 4 |
| CENTRO UNIVERSITÁRIO FACENS (UniFACENS) | Educação Presencial | Sorocaba (SP) | 3,629 | 4 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO (UNESP) | Educação Presencial | São José do Rio Preto (SP) | 3,582 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE (FURG) | Educação Presencial | Rio Grande (RS) | 3,55 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI (UFVJM) | Educação Presencial | Diamantina (MG) | 3,544 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ (UFPR) | Educação Presencial | Jandaia do Sul (PR) | 3,537 | 4 |
| FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS (UFGD) | Educação Presencial | Dourados (MS) | 3,273 | 4 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO OESTE (UNICENTRO) | Educação Presencial | Guarapuava (PR) | 3,267 | 4 |
| INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL (IFRS) | Educação Presencial | Erechim (RS) | 3,245 | 4 |
| UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ (UNOCHAPECÓ) | Educação Presencial | Chapecó (SC) | 3,217 | 4 |
| UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ (UTFPR) | Educação Presencial | Francisco Beltrão (PR) | 3,198 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO (UFPE) | Educação Presencial | Recife (PE) | 3,197 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE (UFRN) | Educação Presencial | Natal (RN) | 3,168 | 4 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA (UEPG) | Educação Presencial | Ponta Grossa (PR) | 3,155 | 4 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA (UEFS) | Educação Presencial | Feira de Santana (BA) | 3,113 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO (UFRJ) | Educação Presencial | Rio de Janeiro (RJ) | 3,083 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO (UFRRJ) | Educação Presencial | Seropédica (RJ) | 3,073 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL (UFMS) | Educação Presencial | Campo Grande (MS) | 3,052 | 4 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS (UFLA) | Educação Presencial | Lavras (MG) | 2,994 | 4 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA (UESB) | Educação Presencial | Itapetinga (BA) | 2,899 | 3 |
| UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ (UTFPR) | Educação Presencial | Medianeira (PR) | 2,835 | 3 |
| INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA CATARINENSE (IF Catarinense) | Educação Presencial | Concórdia (SC) | 2,79 | 3 |
| FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA – UNIPAMPA (UNIPAMPA) | Educação Presencial | Bagé (RS) | 2,784 | 3 |
| FACULDADE ENGENHEIRO SALVADOR ARENA (FESA) | Educação Presencial | São Bernardo do Campo (SP) | 2,757 | 3 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE (UFCG) | Educação Presencial | Pombal (PB) | 2,725 | 3 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA (UFSC) | Educação Presencial | Florianópolis (SC) | 2,718 | 3 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS (UFAM) | Educação Presencial | Manaus (AM) | 2,705 | 3 |
| Centro Universitário União das Américas Descomplica (UNIAMÉRICA) | Educação a Distância | Foz do Iguaçu (PR) | 2,661 | 3 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL (UEMS) | Educação Presencial | Naviraí (MS) | 2,656 | 3 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE (UFCG) | Educação Presencial | Campina Grande (PB) | 2,649 | 3 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO (UFMA) | Educação Presencial | Imperatriz (MA) | 2,643 | 3 |
| INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO (IFSP) | Educação Presencial | Matão (SP) | 2,631 | 3 |
| CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA CELSO SUCKOW DA FONSECA (CEFET/RJ) | Educação Presencial | Valença (RJ) | 2,622 | 3 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO (UFMT) | Educação Presencial | Pontal do Araguaia (MT) | 2,607 | 3 |
| INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MINAS GERAIS (IFMG) | Educação Presencial | Bambuí (MG) | 2,59 | 3 |
| FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA (UDESC) | Educação Presencial | Pinhalzinho (SC) | 2,579 | 3 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ (UFC) | Educação Presencial | Fortaleza (CE) | 2,566 | 3 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS (UFSCAR) | Educação Presencial | Buri (SP) | 2,557 | 3 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE (FURG) | Educação Presencial | Santo Antônio da Patrulha (RS) | 2,54 | 3 |
| UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ (UTFPR) | Educação Presencial | Campo Mourão (PR) | 2,526 | 3 |
*A Universidade de São Paulo (USP) não participa do Enade, por isso não aparece na lista.
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